Teman-teman sekalian, saat ini kopi merupakan minuman yang paling digemari. Saat sarapan pagi, saat kerja dan sampai timbul
istilah coffee break di setiap acara resmi seperti seminar, lokakarya,
rapat, dll. Sekalipun demikian mungkin jarang kita mengamati apa
manfaat atau dampak negatif kopi bagi kesehatan. Paling-paling
yang kita tahu setelah minum kopi badan terasa segar dan rasa
kantuk hilang. Sebenarnya, ada nggak sih manfaat dari minum
secangkir kopi ini. Kenapa begitu spesial di mata penikmatnya.
Penasaran ..? Ada baiknya menyimak rangkuman berikut, mudah-
mudahan rasa penasaran anda akan terungkap serta mengerti
mengapa kopi memiliki banyak penggemar.
ok banget..:"1. Kafein yang terkandung didalam kopi adalah zat
kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak
dan sistem saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal
sebagai trimetilsantin.
2. Kafein membantu anda untuk bisa berpikir lebih cepat. Cobalah
mengkonsumsi kopi 15 menit atau 30 menit sebelum anda
melakukan wawancara pekerjaan atau memberikan presentasi
pada atasan. Hasilnya mungkin akan cukup lumayan, karena
kafein yang terdapat pada kopi terbukti mampu memberikan
’ sinyal’ pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas
mengolah memori pada otak.
3. Kafein mencegah gigi berlubang. Cobalah untuk meminum
secangkir kopi hangat sesaat setelah anda mengkonsumsi cookies,
cake coklat yang lezat, permen rasa buah atau sepotong roti
manis.
4. Kafein mengurangi derita sakit kepala. Penderita migrain dalam
kategori ringan dapat disembuhkan dengan secangkir kopi pekat.
Jadi, sebelum mengkonsumsi obat cobalah dulu sembuhkan sakit
kepala anda dengan minuman berkafein.
5. Kafein bisa melegakan napas penderita asma dengan cara
melebarkan saluran bronkial yang menghubungkan
kerongkongan dengan paru.
6. Kafein dapat membuat badan tidak cepat lelah, bisa melakukan
aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat
“ bahan bakar” yang dipakai otot lebih lama.
7. Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa
lebih segar dan energik. Perempuan yang minum dua cangkir
kopi atau lebih per hari dapat mengurangi risiko terkena
pengeroposan tulang (osteoporosis).
8. Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori,
karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang
dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan, mood dan konsentrasi.
Orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori
menunjukkan perkembangan yang signifikan dibanding mereka
yang minum kopi tanpa kafein.
9. Kafein dapat menangkal radikal bebas dan menghancurkan
molekul yang dapat merusak sel dna.
10. Kafein juga melindungi jantung dan kanker. (tapi bukan untuk
mereka yang berisiko tinggi penyakit jantung.)
11. Mengurangi risiko mengidap diabetes
12. Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi
secara teratur. Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru
ditemukan pada pria yang tidak minum kopi tiga kali lebih banyak
daripada pria penikmat kopi.
13. Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan
mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para
ilmuwan brasil dalam pertemuan “american society for
reproductive medicine” di san antonio, dimana pembicaraan
utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap kesuburan kaum
adam."
dampak negatif..:"sayangnya, kebiasaan minum kopi acap kali
memunculkan efek ""kecanduan"" baik secara psikologis maupun
fisiologis. Ciri umum ketergantungan kopi antara lain rasa letih atau
lelah, tak bersemangat dan mengantuk kalau sehari saja tidak
minum kopi. Yang wajar adalah mengonsumsi kopi sebanyak 85
- 200 mg atau 1 - 3 cangkir kopi. Berikut ini adalah dampak negatif
yang sering ditimbulkan dengan meminum kopi :
1. Minum kopi di atas 250 mg sekaligus dapat menyebabkan
gangguan kesehatan, seperti jantung berdebar, gelisah, insomnia
(sulit tidur), gugup, tremor (tangan bergetar), bahkan mual sampai
muntah-muntah.
2. Minum kopi juga berbahaya bagi penderita hipertensi (tekanan
darah tinggi) karena senyawa kafein bisa menyebabkan tekanan
darah meningkat tajam. Selain itu, kopi juga bisa meningkatkan
aliran darah ke ginjal dengan akibat produksi urin bertambah. Jadi,
jangan heran kalau tak lama sehabis mengkonsumsi kopi kandung
kencing cepat penuh.
3. Minum kopi terlalu banyak bisa pula mengurangi kesuburan
wanita, apalagi kalau dikombinasikan dengan alkohol. Bagi wanita
usia menopause, minum kopi dalam jumlah banyak bisa
menambah risiko kekeroposan tulang (osteoporosis).
4. Pada dosis sedang, kafein menaikkan produksi asam lambung
yang berlangsung lama, sehingga dapat memperbesar risiko
penyakit lambung, tukak lambung, atau tukak usus halus. Jadi
para penderita kelemahan lambung hendaknya menghindari
konsumsi kopi."
yang perlu diketahui..:"berikut ini dijelaskan hal-hal yang anda
perlu ketahui bagi peminat kopi :
1. Dosis
memang belum ada ukuran yang pasti untuk dosis kopi yang
boleh dikonsumsi orang. Namun kebanyakan penelitian
mengungkapkan bahwa minum 300 mg caffeine (sekitar 1 sampai
3 cangkir kopi sehari) tidak memberikan efek negative pada
kebanyakan orang sehat.
2. Sinyal bahaya
ketika mereguk kopi memang terasa nikmat, namun sering kali
diikuti dengan sejuta rasa bersalah. Kenali sinyal bahaya kopi
sehingga kita tahu kapan harus berhenti minum kopi. Sinyal
bahaya itu antara lain: Gelisah, jantung berdebar, gangguan tidur
dan gangguan mood (mis: Cepat marah). Seorang peminum kopi
yang menghentikan kebiasaan minum kopinya dapat mengalami
“ caffeine withdrawal” yang ditandai oleh sakit kepala berdenyut,
namun gejala ini akan hilang setelah 24-48 jam atau mendapat
caffeine dosis baru.
3. Dengarkan respon tubuh
setiap orang memiliki batasan sendiri mengenai konsumsi caffeine.
Kebanyakan orang dapat mengkonsumsi 2 cangkir kopi sehari
tanpa masalah. Namun ada pula yang mengalami efek buruknya
dengan jumlah konsumsi kopi yang sama. Ada yang bercerita
setelah minum secangkir kopi menjadi tak dapat tidur sepanjang
malam, sebaliknya ada yang tertidur pulas setelah minum kopi.
So, cara terbaik adalah dengarkan respon tubuh sendiri!
4. Kenali kandungan caffeine
setelah mengetahui dosis dan respon tubuh, ada baiknya kita
mengetahui kandungan caffeine dalam produk-produk yang
sering kita konsumsi.
Bagi anda yang mengalami dampak negatif dari minuman kopi,
anda bisa menggantikann dengan segelas air jeruk, sayuran hijau,
disertai konsumsi vitamin b6 dan b12. Jenis-jenis makanan dan
minuman ini tidak mengandung seng dan kafein tapi tinggi
mineral, vitamin serta asam folat. Padahal vitamin b6, b12, dan
asam folat sangat berperan dalam menurunkan kadar homosistein
dalam tubuh, sehingga penyakit jantung koroner pun bisa
dihindari."
tips minum kopi yang baik..:"tips minum kopi yang baik :
1. Jangan menambah gula terlalu banyak. Disarankan kalau
kopinya terasa pihat, anda bisa menambahkan krim atau susu.
Rasa pahit yang ditimbulkan kopi sebenarnya tidak lama. ""kopi
yang bagus dalam roasting-nya, rasa pahitnya hanya 15 detik
dalam tenggorokan.
2. Minum kopi dilengkapi dengan kue.
3. Teguklah kopi seperti meminum anggur. Pertama kali adalah
mencium aromanya. Kemudian saat diminum tidak langsung
ditelan, tapi dikulum terlebih dahulu untuk dikecap. Karena caranya
seperti itu, para penikmat kopi tidak pernah merokok
4.bagi yang sensitive dengan kafein, bisa mencoba yang kadar
kafeinnya sudah berkurang (decaf).
Ok, kopi mania, rasanya penjelasan di atas makin memperkuat
keyakinan anda untuk tetap mengkonsumsi kopi kan. Yang
penting harus di ingat, porsinya tetap dalam batas kewajaran.
Karena sesuatu yang berlebihan pasti tidak baik untuk kesehatan.
Selamat menikmati kopi."
istilah coffee break di setiap acara resmi seperti seminar, lokakarya,
rapat, dll. Sekalipun demikian mungkin jarang kita mengamati apa
manfaat atau dampak negatif kopi bagi kesehatan. Paling-paling
yang kita tahu setelah minum kopi badan terasa segar dan rasa
kantuk hilang. Sebenarnya, ada nggak sih manfaat dari minum
secangkir kopi ini. Kenapa begitu spesial di mata penikmatnya.
Penasaran ..? Ada baiknya menyimak rangkuman berikut, mudah-
mudahan rasa penasaran anda akan terungkap serta mengerti
mengapa kopi memiliki banyak penggemar.
ok banget..:"1. Kafein yang terkandung didalam kopi adalah zat
kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak
dan sistem saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal
sebagai trimetilsantin.
2. Kafein membantu anda untuk bisa berpikir lebih cepat. Cobalah
mengkonsumsi kopi 15 menit atau 30 menit sebelum anda
melakukan wawancara pekerjaan atau memberikan presentasi
pada atasan. Hasilnya mungkin akan cukup lumayan, karena
kafein yang terdapat pada kopi terbukti mampu memberikan
’ sinyal’ pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas
mengolah memori pada otak.
3. Kafein mencegah gigi berlubang. Cobalah untuk meminum
secangkir kopi hangat sesaat setelah anda mengkonsumsi cookies,
cake coklat yang lezat, permen rasa buah atau sepotong roti
manis.
4. Kafein mengurangi derita sakit kepala. Penderita migrain dalam
kategori ringan dapat disembuhkan dengan secangkir kopi pekat.
Jadi, sebelum mengkonsumsi obat cobalah dulu sembuhkan sakit
kepala anda dengan minuman berkafein.
5. Kafein bisa melegakan napas penderita asma dengan cara
melebarkan saluran bronkial yang menghubungkan
kerongkongan dengan paru.
6. Kafein dapat membuat badan tidak cepat lelah, bisa melakukan
aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat
“ bahan bakar” yang dipakai otot lebih lama.
7. Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa
lebih segar dan energik. Perempuan yang minum dua cangkir
kopi atau lebih per hari dapat mengurangi risiko terkena
pengeroposan tulang (osteoporosis).
8. Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori,
karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang
dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan, mood dan konsentrasi.
Orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori
menunjukkan perkembangan yang signifikan dibanding mereka
yang minum kopi tanpa kafein.
9. Kafein dapat menangkal radikal bebas dan menghancurkan
molekul yang dapat merusak sel dna.
10. Kafein juga melindungi jantung dan kanker. (tapi bukan untuk
mereka yang berisiko tinggi penyakit jantung.)
11. Mengurangi risiko mengidap diabetes
12. Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi
secara teratur. Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru
ditemukan pada pria yang tidak minum kopi tiga kali lebih banyak
daripada pria penikmat kopi.
13. Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan
mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para
ilmuwan brasil dalam pertemuan “american society for
reproductive medicine” di san antonio, dimana pembicaraan
utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap kesuburan kaum
adam."
dampak negatif..:"sayangnya, kebiasaan minum kopi acap kali
memunculkan efek ""kecanduan"" baik secara psikologis maupun
fisiologis. Ciri umum ketergantungan kopi antara lain rasa letih atau
lelah, tak bersemangat dan mengantuk kalau sehari saja tidak
minum kopi. Yang wajar adalah mengonsumsi kopi sebanyak 85
- 200 mg atau 1 - 3 cangkir kopi. Berikut ini adalah dampak negatif
yang sering ditimbulkan dengan meminum kopi :
1. Minum kopi di atas 250 mg sekaligus dapat menyebabkan
gangguan kesehatan, seperti jantung berdebar, gelisah, insomnia
(sulit tidur), gugup, tremor (tangan bergetar), bahkan mual sampai
muntah-muntah.
2. Minum kopi juga berbahaya bagi penderita hipertensi (tekanan
darah tinggi) karena senyawa kafein bisa menyebabkan tekanan
darah meningkat tajam. Selain itu, kopi juga bisa meningkatkan
aliran darah ke ginjal dengan akibat produksi urin bertambah. Jadi,
jangan heran kalau tak lama sehabis mengkonsumsi kopi kandung
kencing cepat penuh.
3. Minum kopi terlalu banyak bisa pula mengurangi kesuburan
wanita, apalagi kalau dikombinasikan dengan alkohol. Bagi wanita
usia menopause, minum kopi dalam jumlah banyak bisa
menambah risiko kekeroposan tulang (osteoporosis).
4. Pada dosis sedang, kafein menaikkan produksi asam lambung
yang berlangsung lama, sehingga dapat memperbesar risiko
penyakit lambung, tukak lambung, atau tukak usus halus. Jadi
para penderita kelemahan lambung hendaknya menghindari
konsumsi kopi."
yang perlu diketahui..:"berikut ini dijelaskan hal-hal yang anda
perlu ketahui bagi peminat kopi :
1. Dosis
memang belum ada ukuran yang pasti untuk dosis kopi yang
boleh dikonsumsi orang. Namun kebanyakan penelitian
mengungkapkan bahwa minum 300 mg caffeine (sekitar 1 sampai
3 cangkir kopi sehari) tidak memberikan efek negative pada
kebanyakan orang sehat.
2. Sinyal bahaya
ketika mereguk kopi memang terasa nikmat, namun sering kali
diikuti dengan sejuta rasa bersalah. Kenali sinyal bahaya kopi
sehingga kita tahu kapan harus berhenti minum kopi. Sinyal
bahaya itu antara lain: Gelisah, jantung berdebar, gangguan tidur
dan gangguan mood (mis: Cepat marah). Seorang peminum kopi
yang menghentikan kebiasaan minum kopinya dapat mengalami
“ caffeine withdrawal” yang ditandai oleh sakit kepala berdenyut,
namun gejala ini akan hilang setelah 24-48 jam atau mendapat
caffeine dosis baru.
3. Dengarkan respon tubuh
setiap orang memiliki batasan sendiri mengenai konsumsi caffeine.
Kebanyakan orang dapat mengkonsumsi 2 cangkir kopi sehari
tanpa masalah. Namun ada pula yang mengalami efek buruknya
dengan jumlah konsumsi kopi yang sama. Ada yang bercerita
setelah minum secangkir kopi menjadi tak dapat tidur sepanjang
malam, sebaliknya ada yang tertidur pulas setelah minum kopi.
So, cara terbaik adalah dengarkan respon tubuh sendiri!
4. Kenali kandungan caffeine
setelah mengetahui dosis dan respon tubuh, ada baiknya kita
mengetahui kandungan caffeine dalam produk-produk yang
sering kita konsumsi.
Bagi anda yang mengalami dampak negatif dari minuman kopi,
anda bisa menggantikann dengan segelas air jeruk, sayuran hijau,
disertai konsumsi vitamin b6 dan b12. Jenis-jenis makanan dan
minuman ini tidak mengandung seng dan kafein tapi tinggi
mineral, vitamin serta asam folat. Padahal vitamin b6, b12, dan
asam folat sangat berperan dalam menurunkan kadar homosistein
dalam tubuh, sehingga penyakit jantung koroner pun bisa
dihindari."
tips minum kopi yang baik..:"tips minum kopi yang baik :
1. Jangan menambah gula terlalu banyak. Disarankan kalau
kopinya terasa pihat, anda bisa menambahkan krim atau susu.
Rasa pahit yang ditimbulkan kopi sebenarnya tidak lama. ""kopi
yang bagus dalam roasting-nya, rasa pahitnya hanya 15 detik
dalam tenggorokan.
2. Minum kopi dilengkapi dengan kue.
3. Teguklah kopi seperti meminum anggur. Pertama kali adalah
mencium aromanya. Kemudian saat diminum tidak langsung
ditelan, tapi dikulum terlebih dahulu untuk dikecap. Karena caranya
seperti itu, para penikmat kopi tidak pernah merokok
4.bagi yang sensitive dengan kafein, bisa mencoba yang kadar
kafeinnya sudah berkurang (decaf).
Ok, kopi mania, rasanya penjelasan di atas makin memperkuat
keyakinan anda untuk tetap mengkonsumsi kopi kan. Yang
penting harus di ingat, porsinya tetap dalam batas kewajaran.
Karena sesuatu yang berlebihan pasti tidak baik untuk kesehatan.
Selamat menikmati kopi."
.jpg)
